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北新地のラグジュアリーな空間で“焼肉懐石”を堪能
2020年12月、大阪を代表する美食の街、北新地に焼肉店がオープン。
ゆったりとした店内で、周囲の視線を気にせず、プライベート空間を満喫して頂けます。
完全個室は接待や記念日の利用にもオススメ。
コンセプトは“お腹を空かせて訪れたい店”。
熊本県産和王シャトーブリアンや、鹿児島県産和牛ハラミなど、極上の肉を仕入れています。
焼き、炙り、刺しなど、それぞれの部位を一番美味しい食べ方で楽しめるのは、懐石スタイルならでは。
人気№1は、全11品のフィレ懐石『雪』コース。
メインのA5黒毛和牛フィレステーキは、極上の味わいです。
〆のお料理には、肉といくらの土鍋ご飯やエスプーマかき氷などをご用意しています。
RECOMMEND
海鮮と和牛のユッケ
菊地では7種類のユッケを取りそろえています。
海鮮と和牛のユッケは、雲丹、蟹、帆立、キャビアを贅沢にのせた逸品。
高級な海の幸×和牛の相性は抜群です!
極上のとろける食感をご賞味下さい。
特上ヒレまぶし
2,800円(税込)
1日8食限定!完全予約制の「特上ヒレまぶし」
・1人前200gのヒレステーキ
・土鍋で炊き上げたこだわりのご飯「青天の霹靂」
テレビ番組「よ~いどん」で紹介され、ランチ帯でご予約必須な一品です。
是非ご賞味ください!
フィレ懐石 『雪』コース
10,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
<コース内容>
■前菜 和牛と雲丹のタルタルゆっけ
■旬菜 ナムル・キムチ盛り
■塩焼 厚切り牛たん・上たん・葱塩たん
■刺し ゆっけ食べ比べ(たれトリュフ 塩キャビア)
■炙り 大判炙りサーロイン(すき焼きor焼きしゃぶ)
■特選赤身 極上A5黒毛和牛 フィレ ステーキ
■特上 サーロイン・三角バラ・イチボ・和牛・ハラミ
■寿司 和牛トロたく巻き
■飯 土鍋ご飯 肉といくら or 帆立といくら or 蟹といくら
■汁 蘭王卵スープ
■甘味 エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
特上牛たんユッケ
1,380円(税込)
牛たんの独特な食感は、ユッケとしても旨みを味わえます。
究極サーロインユッケ
2,380円(税込)
A5ランクの極上サーロインは必食の価値あり。
1日限定1組 贅沢極めた至福の”極み”コース
18,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
<コース内容>
■和牛と雲丹のタルタルゆっけ
■ナムル・キムチ盛り
■塩焼き 極み和牛黒タン・葱塩ミノ
■刺し肉食べ比べ
雲丹と和牛ハラミの刺し
ミノ湯引き
贅沢極めた痛風ユッケ
■特選シルクサーロイン トリュフすき焼き
■こだわり極み土鍋ご飯 ※当日お選び頂きます。
肉と雲丹といくら
ホタテと雲丹とといくら
蟹と雲丹といくら
■A5黒毛和牛 厚切りシャトーブリアン
■厳選黒毛和牛 五種
■極み和牛トロたく巻き
■蘭王卵スープ
■エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
黒毛和牛 すき焼き御膳
1,280円(税込)
和牛すきやき
御飯
牛すじスープ
香の物
90g 1280円
180g 1980円
海鮮と和牛のユッケ
2,980円(税込)
極上のユッケ肉・貝柱・雲丹の相性は抜群。
1日限定1組 贅沢極めた至福の”至り”コース
16,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
<コース内容>
■和牛と雲丹のタルタルゆっけ
■ナムル・キムチ盛り
■塩焼き 極み和牛黒タン・葱塩ミノ
■刺し肉食べ比べ
和牛ハラミの刺し
ミノ湯引き
サーロインユッケ
■特選シルクサーロイン トリュフすき焼き
■こだわり土鍋ご飯 ※当日お選び頂きます。
肉と雲丹といくら
ホタテと雲丹とといくら
蟹と雲丹といくら
■A5黒毛和牛 厚切りシャトーブリアン
■厳選黒毛和牛 四種
■和牛トロたく巻き
■蘭王卵スープ
■エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
黒毛和牛赤身たたき 肉まぶし
1,480円(税込)
和牛たたきの肉まぶし重
本日のサラダ
牛すじスープ
香の物
極上赤身ユッケ
1,780円(税込)
厳選された極上素材の生ユッケ、キャビアのせ。
1日1組限定!アニバーサリーコース 紅胡蝶
10,000円(税込)
利用可能時間 20:00~23:30/利用可能人数 2~4名様
年に一度の記念日を想い出に!
誕生日を始め歓迎会や送別会などの記念日のお祝いごとにオススメです。
<コース内容>
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■塩焼 塩たん・葱塩たん
■刺し スプーン牛たんユッケ・せんまい刺し
■冷製 和牛ローストビーフ
■塩焼 バースデーメッセージ付き肉ブーケ+肉盛り
■特選赤身 極上A5黒毛和牛シャトーブリアンステーキ
■飯 土鍋ご飯~和牛しぐれ~
■甘味 エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
1日1組限定!アニバーサリーコース 白胡蝶
8,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
<コース内容>
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■塩焼 塩たん・葱塩たん
■刺し スプーン牛たんユッケ・せんまい刺し
■冷製 和牛ローストビーフ
■特選赤身 極上 A5黒毛和牛 シャトーブリアン ステーキ
■塩焼 ランプ・イチボ・上カルビ・ハラミ
■飯 土鍋ご飯 ~和牛しぐれ~
■甘味 バースデープレートケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
絶品土鍋ごはん 肉といくら
1,980円(税込)
絶品土鍋ごはん 肉と雲丹
1,980円(税込)
肉寿司フルコース
12,000円(税込)
利用可能人数 2~4名/滞在可能時間 2時間
和牛専門店が織りなす肉寿司をフルコースにてご用意いたします。
■前菜
和牛ユッケのタルタル
帆立と蟹味噌の茶碗蒸し
■握り
トロタン握り レモン塩
和牛赤身握り 本わさび醤油
和牛霜降り握り おろしポン酢
■大判炙り
大判リブロースとトリュフのすき焼き風
■箸休め
極み握り
・極 和牛ハラミの握り
・極 和牛フィレの握り
・極 和牛イチボ握り
■巻き トロタク巻き
■吸物 あおさの赤だし
■甘味 エスプーマかき氷 いちご
高コスパを堪能 当店の自慢の『月』コース
9,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
<コース内容>
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■塩焼 塩たん・葱塩たん
■刺し スプーン赤身ユッケ トリュフのせ
■炙り 大判炙りカルビ食べ比べ~すき焼き・焼きしゃぶ~
■塩焼 ランプ・イチボ・カルビ・ハラミ
■たれ焼 極上てっちゃん その他ホルモン2種
■寿司 和牛炙り寿司 3種盛り
■飯 極上肉茶漬け
■甘味 エスプーマかき氷
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
和牛ユッケと雲丹の手巻き
1,780円(税込)
和牛ユッケと極上雲丹 オンザ トリュフの本格黒毛和牛寿司。
サーロイン懐石『新花』コース
13,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■旬菜 生鮮サラダ
■刺し
和牛スプーンユッケ キャビアとトリュフ
和牛たたきの香草巻き
サーロインユッケ
■塩焼 厚切り牛たん・上たん
■炙り 大判炙りサーロイン(すき焼きor焼きしゃぶ)
■寿司 うにく
■特選赤身 極上A5黒毛和牛シャトーブリアン ステーキ
■塩焼 ランプ・イチボ・上カルビ・カイノミ・極上ハラミ
■選べる炊き立て土鍋ご飯 ※当日お選び頂きます。
極上 黒毛和牛にくらまぶし
海鮮 蟹と帆立といくら
濃厚 トリュフ香る 和牛コーンバター
■汁 蘭王卵スープ
■甘味 エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
半熟卵のポテトサラダ
550円(税込)
フィレ懐石『新風』コース
11,000円(税込)
利用可能時間 12:00~23:30/滞在可能時間 2時間
おすすめコース!
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■旬菜 生鮮サラダ
■塩焼 厚切り牛たん・上たん・葱塩たん
■刺し 赤身ユッケ・牛たんユッケ・せんまい刺し
■炙り 大判炙り極上ロース(すき焼き・焼きしゃぶ)
■特選赤身 極上A5黒毛和牛フィレステーキ or A5神戸牛赤身ステーキ
■塩焼 ランプ・イチボ・上カルビ・特上ハラミ
■選べる炊き立て土鍋ご飯※当日お選び頂けます。
極上 黒毛和牛肉まぶし
海鮮 蟹と帆立といくら
濃厚 トリュフ香る 和牛コーンバター
■汁 蘭王卵スープ
■甘味 エスプーマかき氷 or ほうじ茶シフォンケーキ
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
エスプーマかき氷 ティラミス
780円(税込)
ランチ限定 3800円コース
3,800円(税込)
利用可能時間 12:00~17:00/滞在可能時間 2時間
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■刺し スープ牛たんユッケ~キャビア·トリュフのせ~
■塩焼
塩たん
中落カルビ・ランプ・ハラミ
■飯 白飯
■汁 蘭王卵スープ
■甘味 エスプーマかき氷
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
エスプーマかき氷 抹茶
780円(税込)
ランチ限定 4800円コース
4,800円(税込)
利用可能時間 12:00~17:00/滞在可能時間 2時間
■前菜 ナムル・キムチ盛り
■刺し スープ牛たんユッケ~キャビア·トリュフのせ~
■塩焼 塩たん·葱さぶたん
■炙り 大判炙りカルビ食べ比べ~すき焼き·すき焼きしゃぶ~
■塩焼 中落カルビ・ランプ・ハラミ
■飯 土鍋ご飯 帆立といくら
■汁 冷麺
■甘味 エスプーマかき氷
※コース内容はその日の入荷状況により異なる事がございます。
※コースは人数様分のご注文となります。
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INFORMATION
店舗情報
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〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目5-40 森田ビル2F
(地図を印刷)TEL:06-6476-8929
TEL:06-6476-8929
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営業時間
昼:12:00~15:00、夜:17:00~24:00
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定休日
無休
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アクセス
電車:JR東西線北新地駅より徒歩約5分、Osaka Metro四つ橋線西梅田駅より徒歩約8分
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平均予算
8,000円
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駐車場
無
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カード
クレジットカード利用可能
(VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他)
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席数
40席